大益茶道的宗旨是“惜茶爱人”。惜茶之心有如爱人,爱人之意有如惜茶,注重以珍惜、感恩之心去制茶、做茶,以仁爱、和谐之心去泡茶、品茶。
惜茶:要做一个真正的茶者,做茶、懂茶、爱茶、惜茶,专心研究茶的各种技艺、规范和品饮方法,热爱茶山、茶树、茶器。
爱人:通过为人做茶,推广人间之爱,自度度人,自益益人,让仁爱之心陶冶人的情操、净化人的心灵。
茶道介绍
茶道,就是品赏茶的美感之道。亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。
它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。
茶道精神是茶文化的核心,茶道被誉为是道家的化身。
茶道文化起源于中国,在唐宋年间,人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已经很讲究,有了一些约定俗成的规矩和仪式,茶宴已有宫廷茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。
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