螃蟹切开里面黑色的是什么可以吃吗 螃蟹切开里面黑色的是什么

螃蟹切开里面黑色的是什么可以吃吗

螃蟹是一种受欢迎的海鲜，它们有着独特的口感和味道，而且它们的外壳也很有趣。在螃蟹的外壳中，有一层黑色的物体，这是什么呢？

其实，这层黑色的物体就是螃蟹的胃部。当我们将螃蟹切开时，会看到里面有一个小小的黑点，这就是胃部。胃部里面装满了食物残渣、泥土、砂粒和其他杂物。

能否吃掉这些东西呢？实际上不可以。因为胃部里装满了各种杂物，所以食用会对人体造成不好的影响。此外，由于胃部里装满了泥土、砂粒和其他杂物，所以食用会使人感到难受。

  所以总之：即使将螃蟹切开后看到里面有一个小小的黑点——也就是胃部——也不要试图食用它。因为它不可食用并且会对人体造成不好的影响。

螃蟹里黑色的东西是排泄物吗

螃蟹切开里面黑色的是蟹胃。螃蟹的胃位于蟹黄的正中间，大多数被蟹黄包裹着。如果蟹胃发黑，则说明蟹胃里面还有未消化完的食物，最好不要食用。因为蟹胃中可能包含砂石、昆虫、水草等食物残渣，很不干净，不建议食用。正确的处理方式是将蟹胃去掉，这并不影响蟹黄的食用。

螃蟹切开里面黑色的是什么

螃蟹，属软甲纲十足目甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。

一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖，它们多栖息于山区溪流的石块下。还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活，穴居于潮湿的泥洞中，繁殖时期则迁移下海。蟹类绝大部分为杂食性。有些蟹类是肉食性，如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等。少数蟹类如股窗蟹则刮食或滤食藻类及有机碎屑。

除此之外，螃蟹里黑色的东西还可能是隔膜，是螃蟹内部组织供给蟹壳营养物质的组织。隔膜从秋季至冬季逐步从紫红色过渡到紫色、紫黑色、黑色，颜色的变化说明螃蟹虾青素含量的增加。黑色隔膜不要吃，首先味道不鲜美，其次防其受污染。